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Título del ebook: Caza. Aprende a comprar, limpiar y sorprender con su sabor . Aprende a comprar, limpiar y sorprender con su sabor
Autor: Imhoff Sabine von
Editorial: Editorial Everest
Categoría: Cocina con carnes
Fecha de publicación: 1/1/2005
Número de páginas: 64
ISBN: 9788424117627
Idioma: Español
Más información del libro: Cocina con carnes y caza
Tamaño del archivo: 251.08KB
Formatos disponibles: PDF – EPUB – EBOOK
Descripción del libro:
Recetas modernas y sencillas. ¿Le apetece disfrutar de las auténticas especialidades de caza? Con este libro aprenderá a reconocer la calidad de las piezas y preparará todos los platos de una manera sabrosa y refinada. La moderna cocina de caza nos invita a saborear unos medallones de corzo con crocante de nueces, pechugas de codorniz con ensalada, pato silvestre con lima y filete de corzo en tortitas con albahaca.
Sobre el autor:
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